Vous avez peut-être entendu parler des merveilles que la vallée de l’Hudson a à offrir. Des produits frais aux vues imprenables, les raisons d’aimer cette région ne manquent pas. Mais saviez-vous que la vallée de l’Hudson abrite également certains des meilleurs vignobles du pays ?
Maintenant, imaginez pouvoir voir ces sites tout en sirotant l’un des meilleurs vins du monde. C’est ce à quoi vous pouvez vous attendre lorsque vous partez en tour du vin dans la vallée de Hudson.
Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou que vous débutiez, une visite œnologique est un moyen idéal pour explorer tout ce que la vallée de l’Hudson propose à ses invités. Vous pourrez explorer certains des vignobles les plus populaires de la région, ainsi que des joyaux cachés que vous n’auriez peut-être pas eu la chance de visiter autrement. Vous pourrez déguster une variété de vins, en apprendre davantage sur les différents processus de vinification et même découvrir les coulisses de la fabrication de certains de ces vins étonnants.
Planifier votre tour du vin dans la vallée de Hudson
Lorsque vous planifiez votre tour du vin dans la vallée de Hudson, vous devez garder à l’esprit certaines choses. Tout d’abord, vous devrez décider du type de visite que vous souhaitez effectuer. Il y a des visites de groupe disponibles, ainsi que des visites privées. Les visites de groupe sont un excellent moyen de rencontrer de nouvelles personnes et de découvrir différents vins, tandis que les visites privées offrent une expérience plus intime.
Vous devrez également décider du nombre de vignobles que vous souhaitez visiter lors de votre tour du vin dans la vallée de Hudson. La plupart des visites comprendront 3 à 4 établissements vinicoles et cela suffirait. Nous développerons cela un peu plus tard.
Enfin, vous devrez vous assurer d’avoir un chauffeur désigné. Pendant votre visite, vous goûterez à de nombreux vins différents, il est donc important d’avoir quelqu’un qui puisse vous conduire. La réservation d’un service de limousine professionnel pourrait faire l’affaire.
Voici une liste des 3 étapes les plus importantes que vous devez suivre pour vous assurer que votre tour du vin dans la vallée de Hudson se déroulera aussi bien que possible :
1. Si vous le pouvez, planifiez votre tour du vin dans la vallée de Hudson tôt.
Les salles de dégustation peuvent être encombrées vers midi pendant la haute saison. Vous n’aurez pas le temps de parler des vins avec votre serveur. Prenez des dispositions pour une cave avec des options de pique-nique / repas confortables tôt dans la journée.
Bien sûr, une visite hors saison ou en milieu de semaine est préférable. Les vignerons battent leur plein pendant la cohue, qui dure de fin août à fin octobre.
Pendant les vendanges, ne vous attendez pas à voir le vigneron plus de quelques minutes. Les établissements vinicoles sont fermés les jours fériés tels que Noël, le Nouvel An et Pâques, et beaucoup ont des heures d’ouverture limitées tout au long de l’année. Pour réserver votre tour du vin dans la vallée de Hudson, appelez-les pour vérifier à l’avance ou allez en ligne pour en être sûr.
2. Ne visitez pas plus de trois ou quatre établissements vinicoles par jour.
Vous ne voulez pas microgérer deux emplacements ou plus, car vous n’aurez pas assez de temps pour comprendre ce qui se passe dans chacun d’eux. Prévoyez suffisamment de temps pour que les saveurs se mélangent en s’attardant. Donnez-vous suffisamment de temps pour apprécier les vins et tirer le meilleur parti de votre visite.
Ne soyez pas découragé par la nécessité de faire une réservation dans une cave. Certains établissements vinicoles exigent des rendez-vous en raison de leurs permis d’utilisation ou pour s’assurer qu’ils ont du personnel sur place pour offrir aux clients l’attention dont ils ont besoin, tandis que d’autres n’ont qu’un petit parking.
Les rendez-vous sont généralement fixés la veille de votre arrivée, mais plus l’avis est reçu tôt, mieux c’est.
3. Explorez au-delà de vos vins préférés.
Le style d’un vigneron lui est unique, donc la saveur du vin, que ce soit du Chardonnay, du Merlot, ou vous l’appelez, sera différente à chaque vignoble. Vous pourrez déguster un nouveau cépage à chaque session. Alternativement, vous pouvez réduire encore plus et essayer simplement les merlots – de cette façon, vous pouvez voir comment un vin change d’un vignoble à l’autre, d’un vigneron à l’autre.
N’oubliez pas, cependant, que certains établissements vinicoles peuvent ne produire que quelques bouteilles d’un vin particulier à la fois, en raison de leurs vignobles encore en développement ou en expansion ou parce qu’ils s’approvisionnent en raisins à divers endroits plutôt qu’à proximité.
Gardez à l’esprit que les millésimes peuvent changer à mesure qu’un domaine viticole grandit ou change d’origine.
Où réserver le meilleur tour du vin dans la vallée de Hudson
Certaines des visites de vignobles les plus importantes de la vallée de l’Hudson concernent les vignobles suivants :
1. Vignoble Benmarl
Cette cave historique a été fondée en 1847, ce qui en fait l’une des plus anciennes de la région. C’est ici que vous pourrez siroter votre vin rouge préféré, découvrir de nouvelles saveurs de vin blanc ou vous laisser impressionner par les rosés. Ils ont tout !
2. Brotherhood Winery
C’est le plus grand domaine viticole de l’État de New York, et il est situé dans la magnifique région de la vallée de l’Hudson. Ils offrent une grande variété de vins, des rouges secs aux blancs doux, et vous êtes sûr de trouver quelque chose que vous aimerez.
3. Vignobles Clinton
Ce domaine viticole familial produit des vins primés depuis plus de 30 ans. Ils ont une belle sélection de vins rouges et blancs, ainsi qu’un fantastique vin mousseux pour chaque scénario.
4. Domaine viticole de la ferme Glorie
Cette ferme viticole pittoresque est située au cœur de la vallée de l’Hudson. Ils offrent une collection de vins rouges et blancs, ainsi qu’un rosé qui plaira à coup sûr à tous les palais. C’est certainement l’un des meilleurs choix lors de la recherche d’un tour du vin dans la vallée de Hudson.
5. Vignobles et domaine viticole de Millbrook
Cette magnifique cave est située dans la magnifique région de la vallée de l’Hudson. Ils possèdent une grande variété de vins rouges et blancs, ainsi que des vins mousseux parfaits pour toutes les occasions.
6. Vignoble de Wagner
Ce domaine viticole familial produit des vins primés depuis plus de 30 ans. Rouge, blanc ou pétillant, vous pouvez tout avoir !
Que vous soyez un amateur de vin ou que vous recherchiez simplement une nouvelle façon passionnante d’explorer la vallée de l’Hudson, les dégustations de vin sont le moyen idéal pour le faire. Alors rejoignez un tour du vin dans la vallée de Hudson et voyez par vous-même pourquoi la vallée de l’Hudson est l’une des régions viticoles les plus populaires au monde. N’oubliez pas de poser autant de questions que possible – vous apprendrez des choses impressionnantes tout en dégustant les meilleures saveurs de tous les temps. Acclamations!
A propos de l’auteur
Mirela Letailleur est une blogueuse de voyage roumaine qui vit dans le sud de la France. Elle écrit sur le blog de voyage The Travel Bunny sur les voyages avec un petit budget en Europe. Créatrice de guides de voyage gratuits uniques, experte en voyages locaux.
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