Londra este una dintre cele mai diverse destinații gastronomice din lume. Este posibil să găsești fiecare tip de bucătărie imaginabil în acest oraș fantastic. Fie că faci o vizită de 24 de ore sau petreci câteva săptămâni călătorind prin Marea Britanie, sunt sigură că vrei să descoperi cele mai bune oferte ale orașului. Cu toate acestea, poate fi greu să planifici un itinerariu de călătorie atunci când există atât de multe piețe și restaurante din care să alegi. Citește ghidul meu pentru a descoperi mâncarea londoneză prin 8 experiențe culinare de neratat!
8 experiențe culinare în Londra pe care nu trebuie să le ratezi
- Simte-te ca în Downton Abbey în călătoria ta cu un ceai de după-amiază rafinat. Bucură-te de o varietate delicioasă de mini-sandvișuri, prăjituri delicate și biscuiți cu cremă… toate alături de o ceașcă de ceai cald (sau prosecco!)
- Chinatown este un loc zgomotos plin de locuri cu mâncare chinezească sau din alte zone ale Asiei. Rătăcește timp de o după-amiază explorând gama interminabilă de restaurante, standuri cu mâncare și piețe din zonă.
- Există o serie de piețe alimentare excelente în oraș. Printre preferatele mele se numără Borough Market din Southwark și Maltby Market.
- Bucură-te de un mic dejun englezesc complet pentru a te pregăti de o zi plină de aventuri. Acest exces culinar tipic britanic include cârnați, costiță, budincă, ouă prăjite, fasole boabe, pâine prăjită, ciuperci prăjite, roșii și ceai/cafea.
- Dacă vizitezi Londra peste weekend, nu rata tradiționala friptură de duminică. Un prânz tipic de duminică cuprinde carne la cuptor (de exemplu pui, carne de vită, miel, carne de porc, șuncă), Yorkshire Pudding și legume prăjite, servite cu un sos bogat delicios.
- Nicio călătorie în Marea Britanie nu este completă fără o vizită la chippie pentru a gusta tradiționalul Fish and Chips. Londra are numeroase locuri care vând pește și cartofi prăjiți care sunt pe gustul tuturor.
- Pentru o experiență gastronomică cu adevărat de neuitat, poți rezerva o masă la unul dintre cele 67 de restaurante Michelin din Londra. Aceste restaurante au fost premiate pentru abordarea lor unică și inovatoare a artelor culinare, ridicând mâncarea londoneză la un alt nivel.
Mai multe despre mâncarea londoneză
Acest infografic de la LA Stretch Limos oferă câteva sfaturi de călătorie excelente despre cum să ai parte de cea mai bună mâncare londonză. Include sfaturi despre orice, de la unde găsești cel mai gustos Fish & Chips până la cele mai renumite locuri pentru ceaiul de după-amiază și multe altele!
Mâncarea londoneză – Traducere
1. Răsfață-te cu un ceai de după-amiază sofisticat
- Adăugați o notă de eleganță călătoriei tale savurând un ceai de după-amiază rafinat.
- Multe restaurante, cafenele și hoteluri oferă o abordare unică a acestei tradiții englezești.
- Unele dintre preferatele noastre includ:
- Ceai clasic de după-amiază la Savoy (£75 de persoană)
- Ceaiul de după-amiază al Pălărierului Nebune la Hotelul Sanderson (£48 de persoană)
- Ceaiul de după-amiază științific la Hotelul Ampersand (£39,50 – 49,50 de persoană)
- Ceaiul de după-amiaza Peter Rabbit la Le Méridien Piccadilly (£35 GBP de adult)
2. Explorează străzile din Chinatown
- Amplasat între Soho și Theatreland, Chinatownul londonez se întinde prin zona din jurul străzii Gerrard.
- Străzile sunt pline de restaurante regionale, supermarketuri, tarabe alimentare, brutării și multe altele.
- Poți gusta o gamă variată de mâncare chinezează, inclusiv bucătărie cantoneză, specialități picante Szechuan, dim sum și bufete.
- De asemenea, poți descoperi bucătării din multe alte țări asiatice, cum ar fi Coreea, Malaezia, Vietnam, Taiwan și Japonia.
3. Bucură-te de o sărbătoare în stradă
- Street Feast transformă spațiile abandonate și dezafectate în piețe alimentare stradale.
- Dinerama din Shoreditch este într-un fost depozit de camioane de lingouri. Gustă mâncarea londoneză (de la înghețată la găluște și friptură) de la o selecție nesfârșită de furnizori.
- Giant Robot oferă vedere panoramică la Canary Wharf, împreună cu nenumărate standuri de mâncare și patru baruri pe acoperiș.
- Amplasat într-un depozit, Hawker House, lângă Canada Water, găzduiește 8 comercianți și 6 baruri de la care poți gusta mâncarea londoneză.
4. Descoperă micul dejun englezesc
- Un mic dejun tipic englezesc complet include cârnați, bacon, budincă, ouă prăjite, fasole boabe la cuptor, pâine prăjită, ciuperci prăjite, roșii și ceai/cafea.
- Această masă cu carne este o modalitate excelentă de a căpăta toată energia de care ai nevoie pentru o zi întreagă de vizitat obiective turistice în Londra.
- Pentru un tratament de lux, mergi la The Guinea Grill din Mayfair, unde îți poți completa micul dejun cu o gamă largă de opțiuni, inclusiv friptură, rinichi picanți și pește.
- Regency Café din Westminster este un restaurant ieftin și vesel, cu un decor tradițional pe care te va transporta înapoi la anii 1950 în timp ce savurezi mâncarea londoneză.
5. Bucură-te de o somptuoasă friptură de duminică
- Nicio vizită de weekend la Londra nu este completă fără o friptură la cuptor clasică de duminică.
- Pentru o experiență de ultimă generație, îți recomand The Harwood Arms – singurul pub Michelin din Londra.
- Pentru o opțiune mai ieftină, răsfață-te cu meniul All In Sunday Roast la Blacklock din Soho. Pentru doar £20 de persoană, vei primi un platou uriaș cu carne de vită, miel și carne de porc, precum și toate garniturile tradiționale.
6. Fish & chips
- Peștele și cartofii prăjiți sunt mâncarea londoneză tipică și, de asemenea, o gustare ieftină.
- Asigură-te că îl comandzi cu toate garniturile (sos tartar, mazăre moale, o felie de lămâie) pentru cea mai bună experiență.
- Prospețimea este la ordinea zilei la Fish! – un chippie premiat din Borough Market. Produsele provin de la tarabele din apropiere, iar peștele din propria lor pescărie.
- Pentru stilul vintage, mergi la Poppies în Soho, Camden sau Spitalfields. Într-un decor britanic kitsch, te poți cufunda în amintiri în timp ce încerci mâncarea londoneză, cum ar fi anghilele în aspic și platourile fierbinți cu fructe de mare.
7. Michelin
- Știai că Londra are 67 de restaurante Michelin?
- Pentru experiența supremă cu mâncarea londoneză, rezervă o masă la unul dintre restaurantele de 3 stele din Londra, cum ar fi Alain Ducasse la Dorchester, Restaurant Gordon Ramsay și Sketch.
8. Piețele alimentare
- Borough Markeet din Southwark este raiul gurmanzilor, având standuri stradale cu produse alimentare, magazine alimentare specializate, tururi private, produse alimentare și o bucătărie demo.
- Îndrăgita Maltby Street Market din Bermondsey este o altă piață stradală în aer liber. Dispune de pest 30 de tarabe cu produse proaspete, precum și nenumărate restaurante și baruri.
- Camden Market este formată din mai multe piețe mai mici, fiecare dintre ele vânzând o combinație de alimente, îmbrăcăminte, artă, și mărunțișuri. Pentru mâncarea londonză cea mai bună, îți recomandăm secțiunea pieței situată chiar de-a lungul râului, numită CURB.
Referințe
- guide.michelin.com/ie/en/article/features/michelin-guide-2020-michelin-stars-in-london
- harwoodarms.com
- regencycafe.has.restaurant
- secretldn.com/maltby-street-market
- theblacklock.com
- thenudge.com/features/chinatown-london
- ft.com/content/8c67ec46-bd08-11e9-b350-db00d509634e
- savoredjourneys.com/foodie-things-to-do-in-london
- streetfeast.com
- theguinea.co.uk
Alte articole pe care ți le recomand de p blogul de călătorii The Travel Bunny
Cele mai bune experiențe culinare din Europa
Băuturi locale și mâncare grecească tradițională
Ce se mănâncă în Bulgaria: bucătăria bulgărească, pe scurt