Mâncarea din Guatemala este uimitoare! În acest articol, vei afla ce feluri de mâncare din Guatemala trebuie să guști neapărat. Guatemala este o țară minunată prin care să călătorești. Este o destinație perfectă, deoarece natura sa este uluitoare și totul este încă pur: este ca și cum ai merge înapoi în timp. Când vizitezi Guatemala, ai parte de excursii ca niciodată. Este una dintre acele țări în care turismul nu a preluat încă totul.
Bucătăria din Guatemala nu este cunoscută în întreaga lume, dar asta nu înseamnă că mâncarea din Guatemala nu este bună. Ți-o spunem noi: de fiecare dată când guști mâncare din Guatemala este ca și cum ai sărbătoi. Vei fi uimit(ă) de cât de delicioasă este! Cu siguranță nu vrei să ratezi cele 8 feluri de mâncare despre care îți vom povesti mai jos.
Micul dejun în Guatemala este simplu. În mod normal conține fasole, orez, carne de porc, pui, brânză și tortilla. Felul principal constă în porumb, orez, fasole, porc, pui, carne de vită, tortilla și brânză. Caldos (tocănițe de carne) și sopas (supe) sunt cele mai frecvente feluri de mâncare pe care le poți savura dimineața.
Pentru a savura mâncarea din Guatemala la un restaurant, vei plăti în medie €10. Iar dacă mergi într-un loc pentru a lua mâncare la pachet sau doar pentru o gustare, te va costa între €2-6. Când călătorești cu bani puțini, poți cumpăra mâncarea și de la supermarket.
Mâncare din Guatemala: 8 feluri de mâncare delicioase
1. Huevos Duros y Tomate
Acesta este cel mai bun mic dejun din Guatemala pe care îl poți găsi! Ouăle sunt fierte într-un sos de roșii cu adevărat gustos. Ne place în special acest fel de mâncare deoarece porțiile nu sunt prea mari.
Când comanzi acest fel de mâncare, cere niște pâine, pentru a o înmuia în sosul delicios.
2. Chapin
Această mâncare din Guatemala este probabil cea mai cunoscută dintre preparatele din această listă. Chapin poate fi găsit în toată Guatemala, așa că suntem siguri că vei avea o mulțime de ocazii să îl guști.
Chapin conține două ouă amestecate sau prăjite, banane fierte sau la grătar, fasole neagră și alte fructe aflate în sezon. Ca garnitură, vine de obicei cu tortilla de casă.
3. Chiles Rellenos
Acest fel de mâncare din Guatemala pentru prânz este absolut uimitor. Ardeii iuți sunt umpluți cu orez, brânză, legume și carne. În mod normal, vin cu sos de roșii și tortilla de casă.
4. Pui Pepian
Dacă vrei să încerci street food guatemalez adevărat, Puiul Pepian este unul dintre acele feluri de mâncare pe care trebuie să le cauți. Este dens și bogat și toate ingredientele sale amestecate îi conferă o aromă uimitoare. Cel mai adesea este cu pui, dar poți găsi și carne de vită sau porc preparate astfel. Preferata noastră este varianta de pui!
5. Ceviche
Ceviche poate fi găsit în toată America Latină. Dacă îți place să mănânci pește, trebuie să-l încerci! Ceviche conține pește crud și fructe de mare marinate timp de 12 ore în suc de lămâie. Datorită acestui proces, ceviche pare gătit, chiar dacă nu se folosește pic de căldură.
6. Pollo con Crema
Încă un fel de mâncare minunat! Puiul este acoperit cu un sos picant de smântână. În mod normal, se servește cu fasole, orez și tortilla.
7. Kak’ik
Kak’ik este un fel de mâncare național. Este o supă tradițională de curcan Maya ambalată cu condimente, coriandru, achiote și ardei iute. Kak’ik este considerat un important patrimoniu cultural Maya. Acest fel de mâncare este preparat la fel ca acum sute de ani!
8. Estofado con papas
Estofado con papas este o tocană de cartofi care este un adevărat fel de mâncare gospodărească din Guatemala. Acest fel de mâncare poate fi comandat cu sau fără carne. Pe lângă cartofi și ingredientele opționale din carne, alte ingrediente utilizate în mod obișnuit pentru acest fel de mâncare sunt ceapa, roșiile, mazărea, morcovii, ardeii, porumbul, ciupercile, usturoiul, coriandrul, rozmarinul, oregano, sarea și piperul.
În mod normal, această tocană delicioasă este servită cu orez alb și tortilla.
Acestea sunt cele mai cele mai importante feluri de mâncare din Guatemala pe care trebuie să le încerci atunci când călătorești în Guatemala. Acum că știi ce feluri de mâncare trebuie să încerci, probabil te întrebi care sunt cele mai bune restaurante din Guatemala?
Care sunt cele mai bune restaurante din Guatemala?
1. Rincon Tipico în Antigua
Cel mai bun moment pentru a vizita acest restaurant este la prânz. Cele mai bune feluri de mâncare de aici sunt cârnații chorizo sau aripile de pui.
2. La Casa de las Sopas din Antigua
Vizitează La Casa de las Sopas dacă îți plac supele, desigur. Servesc supe fără gluten și vegetariene.
3. Canela în Antigua
Canela este o brutărie specializată în focaccia, fursecuri și covrigi. Este un loc foarte bun pentru a lua micul dejun. Îți recomand să comanzi covrigul cu somon afumat, capere, cremă de brânză și ceapă roșie. Iar grădina unde vei putea lua micul dejun este absolut minunată!
4. Fé pe malul lacului Atitlan
Mergi la restaurantul Fé, unde am mâncat cea mai bună pizza din viața noastră. Curry-urile sunt, de asemenea, foarte bune.
Datorită influențelor din culturile indigene, țările vecine, metodele de gătit spaniole și tocănițelor, merită să încerrci mâncare din Guatemala variată și delicioasă!
Despre autori
Scriitorii și antreprenorii Cynthia și Alexander sunt nativi olandezi inspirați să călătorească în lume. Locurile de muncă „normale” cu program de la 9 la 5 nu au fost pentru ei, așa că au decis să-și urmeze visele începând Travel your memory, un blog de călătorii de aventură.
Cynthia și Alexander adoră aventurile și sportul. Aceștia își petrec cea mai mare parte a timpului în sălbăticie, făcând alpinism, drumeții și nu numai. Amândoi sunt pasionați de călătorii, sport și sănătate.
Și tu poți scrie pe blogul The Travel Bunny. Trimite-mi un articol de călătorie!
Alte articole de călătorie de pe blogul The Travel Bunny
Mâncare grecească tradițională de încercat cât mai curând!
Cele mai bune experiențe culinare în Europa
Mâncarea londoneză: 8 experiențe culinare în Londra